1個あたり80～150gの大サイズ、1kgセットです。
価格(税込): ￥3,800 つぼ焼きに！※カートの中からこのページに戻るときは「ショッピングを続ける」ボタンを押してください。
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1個80～150gのサザエを5個セットです。
100g前後のサザエは、身の締まり具合がちょうど良く、つぼ焼きにするのがぴったりのサイズです。このサイズをお刺身にして召し上がっていただくことも可能です。
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調理例
100g前後のサイズは、つぼ焼きで召し上がるのがおすすめです。
つぼ焼きにする方法も簡単で、以下に示す手順のように、コンロの上に置いて焼くだけで完成となります。
焼きたてのサザエでは、ほのかな甘み、程よい歯ごたえ、磯の香り、香ばしさを楽しむことができるでしょう。
お刺身やお造りは、より大きなサイズのサザエを使うことが多いですが、居酒屋などのお店では、このサイズをお刺身として使っていることも多いです。
つぼ焼きのイメージ
つぼ焼きの手順
- 網の上にサザエを置き、中火で焼く。
- ぐつぐつ煮立ってきたら、お好みで醤油・酒（又はみりん）を少々加え、あまり煮すぎないように注意し、水分があるうちに火から下ろす。
サイズ展開
| サザエのサイズ比較表 | ||
| 小サイズ | 大サイズ | 特大サイズ |
| 80g未満/個 | 80～150g/個 | 150g～/個 |
| ・10個セット ・2kgセット ・5kgセット | ・5個セット ・2kgセット ・5kgセット | ・－－－ ・2kgセット ・3kgセット |
サザエのサイズ目安
主な料理方法
壺焼きやお刺身、塩ゆで、煮付け、炊き込みご飯、バーベキューなど
小サイズは壺焼きなどの焼き物、大～特大サイズはお刺身向きとなっております。
商品情報
- 産地：徳島県産
- 商品状態：活サザエ(天然)
- 消費期限：出荷日を含め３日程。
- 保存方法：14℃～17℃程の涼しい場所で保管してください。
- 配送方法：冷蔵便(ヤマト運輸)
※活物のため受取可能な日時をお選びください。
配送途中で水分が抜け、重さに多少の違いがありますことをご了承ください
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