黒あわび【1枚100～150g】5枚セット

1枚あたり100～150g（小サイズ）の黒あわび、5枚セットです。
価格(税込): ￥8,200※カートの中からこのページに戻るときは「ショッピングを続ける」ボタンを押してください。

小さいサイズの黒あわびです。
（家庭向け・仕入れ向け商品のご用意もあります）

当店では主に2種類のアワビを扱っており

赤あわび(正式名：メガイアワビ)・・・
由岐地区ではメンガイと呼ばれており、
こちらは少し柔らかいのが特徴ですが黒あわびにも劣らない美味で煮貝など加熱してもよく、
また刺身でも黒あわびとは違った柔らかい食感で旨味を味わえます。

黒あわび・・・
由岐地区ではオンガイと呼ばれており、
赤あわびと比べると身がしっかりしてコリコリした食感が特徴で刺身にするとよりその感触が楽しめます。
また、その他加熱調理をしても美味。
あわび類の中でも最も高価で重宝されています。