赤あわび【1枚200～300g】2kgセット

1枚あたり200～300g（大サイズ）の赤あわび、2kgセットです。
価格(税込): ￥24,000 　送料無料！※カートの中からこのページに戻るときは「ショッピングを続ける」ボタンを押してください。

大きいサイズの赤あわびです。
（家庭向け・中容量商品のご用意もあります）

当店では主に2種類のアワビを扱っており

赤あわび(正式名：メガイアワビ)・・・
由岐地区ではメンガイと呼ばれており、
こちらは少し柔らかいのが特徴ですが黒あわびにも劣らない美味で煮貝など加熱してもよく、
また刺身でも黒あわびとは違った柔らかい食感で旨味を味わえます。

黒あわび・・・
由岐地区ではオンガイと呼ばれており、
赤あわびと比べると身がしっかりしてコリコリした食感が特徴で刺身にするとよりその感触が楽しめます。
また、その他加熱調理をしても美味。
あわび類の中でも最も高価で重宝されています。